Brocante - Vide-grenier, Foire - Salon, Vie associative
ARGENTAN 61200
Le 08/02/2025
Super loto des paniers du cœur. De nombreux lots à gagner : 1 semaine pour 4 sur l'île de Ré, 1 trottinette électrique, 2 écrans plats, 1 console Switch, 1 aspirateur Robot, 1 centrale vapeur, 1 enceinte, 1 pompe à bière, 1 micro ondes, 1 balai aspirateur, nettoyeur haute pression et de nombreux autres lots. Ouverture des portes à 18h
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Argentan, 61, Orne, Normandie
Réception des plats préparés et denrées, contrôle de leur conformité Rangement et stockage des plats et denrées en vue d'une distribution différée Préparation et assemblage des plats chauds ou froids Remise en température des plats préparés en respectant les fiches techniques Adaptation des textures des repas (moulinés ) Assurer pendant le service des productions culinaires simplifiées (friture, grillade simple ) Fractionnement des plats pour la distribution, de manière équitable et bien présentée Prélèvement de plats témoins Nettoyage, entretien et rangement du matériel et des locaux Gestion des stocks (anticipation des besoins et préparation des commandes) Veiller à l'application des règles et normes d'hygiène alimentaire Veiller au respect des allotissements des régimes spécifiques Utilisation et entretien des appareils de cuisine Vérification du bon fonctionnement du matériel Effectuer la plonge et le rangement du matériel Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maîtrise de l'application des protocoles de nettoyage et désinfection Connaissance des modes de conservation des produits alimentaires et de conditionnements des aliments Avoir des notions de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Alençon, 61, Orne, Normandie
Nous recherchons pour notre restaurant, un(e) cuisinier (ière) avec une expérience en cuisine traditionnelle turque. Vous devrez faire la préparation des entrées, des plats et des desserts. Possibilité de restauration sur place ou plats à emporter. Vos horaires de travail seront du mardi au samedi inclus de 11h00 à 14h00 et 18h00 à 22h00. Jours de repos le Dimanche et Lundi. Poste pourvoir rapidement
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranche-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Poste à pourvoir à partir de 2025. Vous serez en charge de la mise en place de la salle . Accueil des clients, prise des commandes sur un PAD , envoi des plats et boissons, clôture de sa caisse en fin de service. Restauration brasserie ouvert non stop 7/7 HORAIRES : longues et coupures REPOS : 2 jours consécutifs par semaine MUTUELLE SANTE 100% prise en charge par l'employeur Formation en interne assurée
Emploi Restauration - Traiteur
Flers, 61, Orne, Normandie
Vous travaillez sous la direction d'un Chef : - Assurer la préparation des mets selon un plan de production culinaire et les règles de sécurité alimentaires et effectuez la cuisson des plats. - Présentation à l'assiette - Entretien de votre poste de travail - 60 couverts en moyenne par service Vous travaillerez sur 4 jours par semaine. Vos jours de repos seront les dimanches, les lundis et une journée dans la semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Emploi
Flers, 61, Orne, Normandie
Description du poste : Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, des Bouchers Vendeurs (H/F) en CDI. Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes :***Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits***Préparation des viandes et mise en place des produits en vitrine***Fabrication de préparations bouchères et de plats préparés***Présentation, décoration et animation vitrine***Vente et maintien de l'assortiment***Nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène la zone de travail, les outils et les locaux***Ces missions seront réalisées dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil et qualités : Connaissances techniques du travail Rigueur, dynamisme, implication et qualité de présentation Bon sens relationnel, sens du service et de la communication auprès de la clientèle Avantages : Indemnités kilométriques prises en charge Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence
Emploi
Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c'est : - Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires - Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons - Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que[...]
Emploi
Chapelle-Viel, 61, Orne, Normandie
Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clientsVotre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes. Vous êtes épaulé(e) par deux commis de cuisine :Préparation des plats / Création de recetteOptimisation de la rentabilitéGestion des stocks et approvisionnementSuperviser et coordonner les activités de la brigadeApplication des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délaisVotre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemblePour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service, dans un magasin labellisé Great Place To Work (l'endroit où il fait bon travailler) depuis 3 années consécutives.Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi.Uniquement le midi.
Emploi Restauration - Traiteur
Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie
Vous travaillerez uniquement du lundi au vendredi de 8h à 15h30 dans un restaurant pour menu ouvriers, cuisine traditionnelle. Vous devez connaître les bases du métier, savoir principalement découper et maîtriser la cuisson des viandes et poissons. Les plats sont faits maison. Vous vous occuperez de la gestion des stocks et des menus. Vous pourrez être assisté(e) sur les entrées et desserts. Une expérience sur le même poste est exigée. Poste à pourvoir dès que possible
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranche-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
En renfort de l'équipe en place, vous serez en charge de la mise en place de la salle . Accueil des clients, prise des commandes sur un PAD , envoi des plats et boissons, clôture de sa caisse en fin de service. Restauration brasserie ouvert non stop 7/7 HORAIRES : longues et coupures - travail du vendredi après-midi au dimanche soir et tous les jours pendant les vacances scolaires MUTUELLE SANTE 100% prise en charge par l'employeur Formation en interne assurée
Emploi Hôtellerie - Camping
Écouché-les-Vallées, 61, Orne, Normandie
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez du mardi au samedi pour le service du midi et du soir.
Emploi Restauration collective
Sées, 61, Orne, Normandie
Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à temps partiel. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel 26h par semaine basé à Sées Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 14h30-18h30 (journées[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Valframbert, 61, Orne, Normandie
En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie
Sous la responsabilité du chef, vous aurez en charge la préparation des salades, plats de la carte Une petite expérience en cuisine est fortement souhaitée. 2 jours de repos en semaine (à déterminer avec l'employeur) Poste non logé Poste à pourvoir dès le 1/04/2024
Emploi Hôpitaux - Médecine
Argentan, 61, Orne, Normandie
Les différentes tâches à effectuer sont polyvalentes : → plonge batterie de cuisine → épluchage des légumes et rangement des livraisons (palettes) → distribution (allotissement des plateaux patients) → cuisson (élaboration des plats cuisinés pour les patients et les résidents) - Livraisons à prévoir sur Argentan et sa périphérie - 1 à 2 week-ends travaillés par mois
Emploi Restauration - Traiteur
Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie
Le Restaurant La Grange à Domfront recherche son serveur/sa serveuse pour intégrer son équipe. Vos missions : -Accueil clients -Répondre au téléphone -Mise en place de la salle et des tables -Placer les clients -Prise de commandes -Sortie et service des plats -Redresser les tables -Nettoyage de la salle, aide à la plonge si nécessaire Vous travaillerez du Lundi au Vendredi pour le service du midi Un poste à pourvoir à mi-temps(17h50)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vallauris, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Pour une boulangerie pâtisserie traditionnelle qui propose des pains, viennoiseries, pâtisseries et des produits traiteurs ouverte 7 jours/7, vous exercerez sur le poste d'employé du snack; Préparation des sandwichs chauds et froids, salades, plats simples... Formation assurée sur la boulangerie de Vallauris Poste sur Vallauris et Biot
Emploi Social - Services à la personne
Briouze, 61, Orne, Normandie
Vous occuperez un poste de travail en cuisine satellite. Vous aurez pour missions : - réception des repas, contrôle, remise en température et en plats. - suivi des commandes, - entretien du poste de travail, - entretien des équipements, - traçabilité en lien avec la cuisine centrale
Emploi Restauration collective
Alençon, 61, Orne, Normandie
Nous recherchons notre plongeur/plongeuse pour une grande cuisine située à Alençon. Vous serez responsable de votre poste en autonomie c'est pour cela qu'une expérience dans ce domaine est OBLIGATOIRE. Vos missions : - Nettoyage et désinfection du matériel mobile de cuisine en bac à plonge manuel, - Utilisation du lave batterie, - Passage en machine de plus de 300 plats inox par jour, - Entretien des locaux communs, sanitaires, vestiaires,... Ce poste est à temps plein, sur 4.5 jours de travail, du lundi au vendredi en journée uniquement. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Réveillon, 61, Orne, Normandie
Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie plutôt en pâtisserie. Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste à prendre rapidement.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre de notre développement sur la région Basse Normandie, nous recherchons notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 72 résidents situé à TINCHEBRAY (61) et d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Du lundi au vendredi inclus (sauf période de remplacement) Vos avantages : Rémunération brute de 2300.00 EUR + prime de 125 EUR (pac+psm+week-end) Participation aux bénéfices 13ème[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Pierre-du-Regard, 61, Orne, Normandie
Le/la cuisinier(ère) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. Poste à pourvoir du 10 au 16 février 2025 D'autres remplacements pourront être proposés en fonction des disponibilités des candidats du 7/04 au 20/04 2025 et 28/07 au 05/09/2025.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Alençon, 61, Orne, Normandie
Assurer l'entretien des locaux de l'IME Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Connaître les spécificités des produits d'entretien, les contraintes d'utilisation, leur toxicité, leur stockage Aide à la préparation et l'assemblage des plats froid (entrées et desserts) Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie Veiller à l'application des règles et normes d'hygiènes alimentaires Supporter le port d'EPI (gants, charlotte, chaussures de sécurité.) Capacité de travail au contact d'enfants et/ou d'adolescents en situation de handicap Savoir lire, compter et écrire Poste à pourvoir dès que possible Expérience de 3 mois souhaitée Du fait du poste en entreprise adaptée, il est réservé aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi reconnus travailleurs handicapés.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Alençon, 61, Orne, Normandie
Adecco Alençon recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Vos missions : - Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies - Gestion des stocks et des approvisionnements - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine et avez de l'expérience en tant que cuisinier. Vous êtes en capacité de travailler en autonomie Vous êtes organisé, réactif et rigoureux dans les tâches que vous effectuez Informations complémentaire Mission d'intérim du 14 au 23 mars puis du 07 au 18 avril Horaires coupé, travail le week end Vous êtes intéressé par cette offre, n'hésitez plus postulez en ligne ou contacter l'agence Adecco Alençon
Emploi Administrations - Institutions
Argentan, 61, Orne, Normandie
Sous l'autorité du responsable, au sein d'une équipe de 18 agents, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle du restaurant scolaire « Anne Frank » ainsi que tous les plats et ustensiles utilisés en cuisine. Vous aurez également à votre charge l'entretien du local « plonge », des machines utilisées ainsi que les plans de travail selon les protocoles HACCP en vigueur. Vos missions: - Nettoyage de la vaisselle - Rangement dans les placards dédiés - Entretien des locaux, nettoyage désinfection du matériel et mobilier utilisé. Profil : - Respect impératif des horaires et délais de service, - Bonnes pratiques de manutention, station debout prolongée, exposition fréquentes au froid ou à la chaleur, respect des règles d'hygiène et port de vêtements appropriés, - Connaissance de la législation sanitaire, de la méthode HACCP, et des bonnes pratiques d'hygiène, de l'environnement professionnel (matériels, produits, recettes), - Connaissance des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage, appliquer les procédures d'entretien précisées dans les protocoles, Spécificité du poste : A partir de septembre 2026 l'école Anne Frank va déménager[...]
Emploi
Saint-Germain-du-Corbéis, 61, Orne, Normandie
Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef gérant pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine de 6 personnes, la conception des menus, les commandes, réalisation des plats chaud, vous maîtriser les différentes techniques de cuisson, vous êtes en capacité de le remplacer en son absence....Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Information complémentaire :- Poste disponible dès janvier ;- 7H30 - 15H avec 30 min de pause ;- Du lundi au vendredi ;- Repos le week-end ;- 300 couverts journalier + 100 en portage secteur scolaire ;- Poste évolutif celons les capacités et envies ;- Transports en commun et parking à disposition ;Pourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service des affaires scolaires, au sein d'une équipe composée de 27 agents, l'aide cuisine-restauration scolaire travaillera en collaboration avec une équipe de 8 agents de restauration scolaire dans un établissement scolaire maternelle/primaire et centre de loisirs mercredi/vacances scolaires et assurera les missions suivantes : Participer à la confection des repas : élaboration de bases pour certains plats Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvements d'échantillons...) Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé Assurer le rangement de la vaisselle, du self et de la cuisine Entretien et nettoyage des sols de la cuisine Profil du candidat Compétences techniques Maîtrise des procédures de restauration collective Connaissance des normes HACCP Diplôme en cuisine niveau CAP Expérience en restauration collective appréciée Savoir-être Sens du service public ; Qualités de rigueur, de discrétion, d'organisation et de confidentialité[...]
Emploi Social - Services à la personne
Rai, 61, Orne, Normandie
Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDI à RAI (61). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Elsa, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de RAI 61 et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses, . Créer un environnement chaleureux[...]
Emploi
-, 61, Orne, Normandie
Description du poste : En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne[...]
Exposition, Fête, Visites et circuits, Marché, Patrimoine - Culture
CARROUGES 61320
Du 05/12/2021 au 02/01/2022
Venez vivre l’expérience d’un Noël enchanté dans une demeure d’exception à l’histoire prestigieuse ! Deux expositions : Moulin à café ou poivre à moulins ? Dans les grandes demeures, les repas de fêtes mettent les cuisines à rude épreuve ! Pour y répondre un tourneur sur bois génial, Jean-François Christophe, installé à Carrouges, a créé des moulins à café et à poivre originaux en « chapeau de gendarme » ou à pince ! Active au XIXe siècle, la manufacture des Christophe était l’une des plus importante de France avec celle des Peugeot. Provenant d’une collection privée, huit moulins à café (rouge) et à poivre (vert) sont exceptionnellement présentés dans la cuisine du château qui rouvre au public à l’occasion des fêtes. Entièrement en bois, ces moulins semi-industriels, étaient destinés aux commerçants, collectivités, restaurants et bien entendu aux châteaux…. Pour y moudre les quantités nécessaires à la préparation des grandes réceptions ! A la française ou à la russe ? Dans la salle à manger du château, saurez-vous reconnaître ou deviner les règles du service à la française ou à la russe ? Provenant d’une grande collection privée : plats armoriés, couverts monogrammés,[...]
Crulai 61300
Le 18/03/2022
En ce début de 21e siècle, Syd Vicious dirige les États-Unis et manifestement, in the UK, c’est l’anarchy. Le climat se réchauffe, les pingouins transpirent, l’Amazonie est en flammes, le prix du beurre augmente et, en plus, il fond – justement à cause du réchauffement climatique. Heureusement Les Wampas vont sauver le monde ! Il fallait que quelqu’un s’en occupe. Ce sont eux. Les Wampas « Sauvre le monde » donc avec leur dernier album paru en octobre 2019 au titre improbable, tout simplement à cause d’une faute de frappe qu’ils ont voulu garder… De retour et bien décidés à mettre les petits plats dans les grands pour leur 13e album et leur nouvelle tournée. Les Wampas sauvent donc le monde, mais à leur manière. Tout en restant indéboulonnablement fidèles au punk, ils ont l’intelligence de continuer à questionner leur époque et de rester « résolument modernes ». Les Wampas persévèrent, donc. Et c’est ainsi qu’ils sauvent le monde, au moins quelques minutes, à chaque morceau. Les Wampas osent être ce qu’ils sont et vivre ce qu’ils veulent être. C’est pourquoi ils sont punks. C’est aussi pourquoi ils sauvent le monde et sont des héros ! Concert proposé par le Conseil départemental[...]
Festival généraliste, Musique
CRULAI 61300
Le 18/03/2022
En ce début de 21e siècle, Syd Vicious dirige les États-Unis et manifestement, in the UK, c’est l’anarchy. Le climat se réchauffe, les pingouins transpirent, l’Amazonie est en flammes, le prix du beurre augmente et, en plus, il fond – justement à cause du réchauffement climatique. Heureusement Les Wampas vont sauver le monde ! Il fallait que quelqu’un s’en occupe. Ce sont eux. Les Wampas « Sauvre le monde » donc avec leur dernier album paru en octobre 2019 au titre improbable, tout simplement à cause d’une faute de frappe qu’ils ont voulu garder… De retour et bien décidés à mettre les petits plats dans les grands pour leur 13e album et leur nouvelle tournée. Les Wampas sauvent donc le monde, mais à leur manière. Tout en restant indéboulonnablement fidèles au punk, ils ont l’intelligence de continuer à questionner leur époque et de rester « résolument modernes ». Les Wampas persévèrent, donc. Et c’est ainsi qu’ils sauvent le monde, au moins quelques minutes, à chaque morceau. Les Wampas osent être ce qu’ils sont et vivre ce qu’ils veulent être. C’est pourquoi ils sont punks. C’est aussi pourquoi ils sauvent le monde et sont des héros ! Concert proposé par le Conseil départemental[...]
Mortagne-au-Perche 61400
Du 16/03/2022 au 20/03/2022
En 2022, même si la foire n'a pas lieu, on mangera du boudin ! Le boudin noir est à la fête. Boudin froid ou grillé sur place. Plats et menus à emporter, à commander, à déguster du 16 au 20 mars. Samedi 19 mars - sur le marché de Mortagne-au-Perche - jusqu'à 13h - Stands de vente de boudin noir, charcuteries Defrocourt et Merel - Stands de vente de boudin noir & grill - boudin juste grillé, charcuteries Au roi du Boudin et Herrero - Fabrication de boudin noir en direct avec Jean-Claude Hameau & la confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin - Animation musicale avec les Boudingues Fête foraine du vendredi 18 au dimanche 20 mars (place de la République et place du Général de Gaulle).
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Villiers-sous-Mortagne 61400
Du 16/03/2022 au 20/03/2022
Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Vieux Four - Villiers-sous-Mortagne Mercredi 16 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Burger au boudin noir : boudin noir, oignons rouges et lard, fromage frais, pomme fruit, roquette sauce curry, frites de légumes. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour Jeudi 17 mars- midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Croque-madame revisité au boudin noir, salade verte et poêlée de champignons, frites maison D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Vendredi 18 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Galette de sarrasin au boudin noir grillé : pommes golden rôties, compotées d'oignons, tartare de courgettes, crème camembert, surine poêlée. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Samedi 19 et dimanche 20 mars - 28 € / personne - Menu spécial Foire au Boudin Cromesquis de boudin noir sur pastrami de bœuf, crémeux de patates douces, beurre, poire au miel, glace betterave balsamique ou Déclinaison iodé[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation
Saint-Langis-lès-Mortagne 61400
Du 16/03/2022 au 19/03/2022
Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Les Pieds dans l'Eau - Saint-Langis-lès-Mortagne Suggestions autour du boudin noir pouvant être inclues dans les menus actuellement proposés. Plats spécial Foire au Boudin Rouleau de printemps boudin noir et Granny Smith (9 € à la carte) Boudin noir rôti choux fleur piment d'Espelette (15 € à la carte) Réservations conseillées.